Category: CAFE
Ποιο είδος καφέ ενδείκνυται για απώλεια βάρους
Η προσπάθεια απώλειας βάρους βασίζεται κατά κύριο λόγο στην επίτευξη αυτού που ονομάζουμε «αρνητικό ισοζύγιο ενέργειας». Με απλά λόγια θα πρέπει οι θερμίδες που προσλαμβάνουμε μέσα από τη διατροφή μας να είναι λιγότερες από αυτές που χρειαζόμαστε. Παρότι λοιπόν διατροφικά πηγαίνουμε καλά, έχουμε μειώσει το φαγητό και τις θερμίδες που παίρνουμε μέσα από αυτό, δεν χάνουμε βάρος. Τι μπορεί να φταίει; Η απάντηση σε αυτό το ερώτημα κρύβεται πολλές φορές στις θερμίδες που παίρνουμε μέσα από [more…]
Φαγητό και ψώνια – Σε αυτά τα μέρη γίνονται και τα δύο
6 προτάσεις στην περιοχή του κέντρου όπου μπορείς να φας αλλά και να κάνεις εκλεκτές προμήθειες για το σπίτι Προσφέρουν μια διαφορετική νότα στην έξοδο μας αυτά τα μαγαζιά που παίζουν σε διπλό ταμπλό. Από τη μία έχεις την ευκαιρία να τσιμπήσεις ή να φας κανονικά, από την άλλη να χαζέψεις τα ράφια τους και να ανακαλύψεις προϊόντα-διαμαντάκια από μικρούς Έλληνες παραγωγούς και [more…]
Γιώργος Βάρσος: Οι “πικρές” στιγμές μιας γλυκιάς ιστορίας
Της Ελένης Τσαγκά Η ιστορία της θρυλικής οικογένειας των ζαχαροπλαστών της Κηφισιάς, που ξεκίνησαν από ένα υπόγειο και ανέβηκαν στα πιο ψηλά σκαλοπάτια της εκτίμησης των καταναλωτών. Εκεί που η ζάχαρη συναντά την ιστορία, στα τραπέζια που οι μεγάλοι Έλληνες πολιτικοί καθόριζαν την τύχη των Ελλήνων απολαμβάνοντας καφέ βαρύ γλυκό με σαβαρέν, στο μοναδικό σημείο που σε “βυθίζει” στην αίγλη της παλιάς Αθήνας, [more…]
Για καφέ και φαγητό στα μουσεία της Αθήνας – 9 σημεία για να επισκεφθείτε
O Σεπτέμβρης ίσως είναι ο ιδανικότερος μήνας για να επισκεφθείτε τα μουσεία της Aθήνας. Καλές καιρικές συνθήκες ευνοούν μια βόλτα στην πόλη μαζί με μία επίσκεψη σε μουσείο. Έτσι θα έχετε την ευκαιρία να δείτε (ή να ξαναδείτε) σημαντικές στιγμές της τέχνης και ιστορίας. Και όταν έρθει η ώρα της ανάπαυσης δεν χρειάζεται καν να αλλάξετε στέκι. Τα café-εστιατόρια των μουσείων της Αττικής σας υποδέχονται σε καλαίσθητα [more…]
Τα ιδανικά μαγαζιά για brunch στην Αθήνα
Μπορεί στη χώρα μας μέχρι πρότινος να μην ήταν τόσο διαδεδομένο το brunch πλέον όμως έχει γίνει αγαπημένη συνήθεια και των Ελλήνων. Πολύ συχνά, αυτό που βαφτίζεται brunch, δεν είναι παρά ένα ενισχυμένο αγγλοσαξωνικό, με ολίγον από continental, breakfast. Έτσι λοιπόν το Athensmagazine.gr σας παρουσιάζει πέντε μαγαζιά με τα καλύτερα brunch! Ωστόσο δείτε και 6 ψαγμένα καφέ στο κέντρο της Αθήνας. Harvest Mια ευχάριστη έκπληξη σας περιμένει στην πολυσύχναστη γωνιά [more…]
11 νέα meeting points για τις αθηναϊκές σου βόλτες
Η Νενέλα Γεωργελέ γράφει για τα καινούργια στέκια της Αθήνας για το καλοκαίρι του 2021 Ήταν να μην πάρει φόρα η πόλη, μαζί της και η εστίαση! Μετά την παρατεταμένη κλεισούρα, περίοδο κατά την οποία όλοι μας είπαμε «το εστιατόριο… εστιατοριάκι», ήρθε ξανά η ελευθερία οπότε σύσσωμοι βγήκαμε στο κέντρο και στις γειτονιές της Αθήνας για να τιμήσουμε τα παλιά αγαπημένα και να [more…]
Δυο νέα μπιστρό…με BRIO στα βόρεια από τον Metayer
Δυο μπιστρό του κουτιού, ένα στο Χαλάνδρι και ένα στη Νέα Ερυθραία λανσάρει το BRIO. Εδώ το πράγμα φωνάζει δυνατά «Γαλλία» και ο πολύ δυνατός σεφ Jean Charles Metayer ετοιμάζει στα μενού τους ένα σωρό νόστιμα πράγματα. Με τις μηχανές στο φουλ έκανε την επανεκκίνηση του το Brio, μια και πριν λίγες μέρες άνοιξαν δυο ολοκαίνουργια μπιστρό με το όνομα του, στο Χαλάνδρι [more…]
Φτιάχνουμε στιγμιαίο καφέ στο σπίτι παρέα με τον Παναγιώτη Νίκα
Ο στιγμιαίος καφές είναι αναμφίβολα μια διαχρονική «παρέα». Τι άραγε μπορεί να είναι πιο απολαυστικό για τους λάτρεις του καφέ, από ένα στιγμιαίο; Ένα πολύ επεξηγηματικό βίντεο με τέσσερις διαφορετικούς τρόπους να απολαύσετε τον ζεστό καφέ σας από τον μαιτρ του καφέ Παναγιώτη Νίκα Υπεύθυνο Εκπαίδευσης στην Barista Academy και Συγγραφέα των βιβλίων: “Το εγχειρίδιο του Home Barista” και “Οδοιπορικό στην Αιθιοπία”. https://www.coffeexpert.gr/product-category/proionta-coffee-expert/vivlia/ [more…]
Ζεστό ρόφημα σοκολάτα για τα κρύα απογεύματα του χειμώνα από τον Παναγιώτη Νίκα
Ένα ζεστό ρόφημα σοκολάτας συμπληρώνει αρμονικά την ατμόσφαιρα της σπιτικής θαλπωρής, στον καναπέ ή μπροστά στο τζάκι. Ένα πολύ επεξηγηματικό βίντεο για τον τρόπο που μπορείτε να φτιάξετε σοκολάτα στο σπίτι με μίγμα του εμπορίου ή με δικά σας υλικά από τον Παναγιώτη Νίκα Υπεύθυνο Εκπαίδευσης στην Barista Academy και Συγγραφέα των βιβλίων: “Το εγχειρίδιο του Home Barista” και “Οδοιπορικό στην Αιθιοπία”. [more…]
Tips για να κάνετε τον καφέ σας πιο υγιεινό
Ο καφές είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ροφήματα σε όλο τον κόσμο. Πολλοί ειδικοί πιστεύουν μάλιστα ότι κάνει καλό στην υγεία. Για μερικούς ανθρώπους, είναι η μεγαλύτερη πηγή αντιοξειδωτικών στη διατροφή, ξεπερνώντας τα φρούτα και τα λαχανικά μαζί. Για να μεγιστοποιήσετε λοιπόν τα οφέλη από το αγαπημένο σας φλιτζάνι καφέ, μπορείτε να δοκιμάσετε τα ακόλουθα: Πιείτε ένα ποτήρι νερό πριν τον καφέ [more…]